近日，上海一家饭馆的200元一碗白粥引发了网友的热议。有网友发视频称，在该饭馆看到一份白粥加咸菜，2至3人份标价100元，4至6人份标价200元，价格令人咋舌。饭馆店员称，此粥用东北有机大米和依云水等熬制，人工现熬故而价高，但网友所点的粥却有烧糊的情况。

事件发生后，上海市浦东新区市监局潍坊市监所已介入调查，暂未发现异常情况。该饭馆店长表示，这款粥会继续售卖，其月销量仅有十多单，并非店内主推菜品，十几年前就是这个价格。

从市场角度来看，商家虽有自主定价权，但也应遵循公平、合法和诚实信用原则，需考虑成本、市场供求等因素定价。从消费者角度讲，面对高价商品，有自主选择的权利，对于不合理定价可选择不消费，并通过合法途径维护自身权益。而监管部门应加强对市场的监管，确保商家定价合理、透明，保障消费者的合法权益，对违规行为进行严厉处罚，以维护市场的正常秩序。

在面对一碗白粥标价200元的事件时，我们需要从多个角度进行考量。商家在行使自主定价权的同时，也要考虑到消费者的利益和市场的公平竞争。消费者在面对高价商品时，应有权选择是否消费，并通过合法途径维护自身权益。监管部门则应承担起监管职责，确保市场的公平和透明。

让我们共同期待，在市场的自我调节和监管部门的努力下，商家、消费者和监管部门能够共同维护一个公平、透明、有序的市场环境。